津山城で日本初!?のイベントに参加します!
- 2015/07/15
- 13:45

NWPも津山食肉文化を普及するため、イベント参加します!参加者においしい牛肉料理を提供する予定です!津山を盛り上げるための町おこし団体「津山城Legend推進協議会」とのコラボ企画です!8月13日のナイトアドベンチャーを前に、メンバーがガイドをするということで市役所の学芸員さんより講習を受け、おもてなしの準備が始まったようです。...
第18回全日本地ビールフェスタin津山 「そずり焼きそば」出展します!
- 2015/07/08
- 09:15

【ソシオ一番街、アルネ津山東広場】2015/7/11、18、25、8/1、8 第18回 2015全日本地ビールフェスタin津山日本全国から厳選した地ビールが津山に大集合。今年もアルネ津山 東広場がビアガーデンになります!NWP(肉ワンダーランドプロジェクト)も「そずり焼きそば」で出展します。出展する日程は、7月11日、25日、8月8日 の3日間です。ビールによく合う「そずり焼きそば」 いっぺん食べてみんちゃい!第18回 2015全日本地ビ...
牛そずり焼きそば・・・秘伝のタレ作り・・・その①
- 2015/07/01
- 14:44

【6月25日 活動記録】 NWP推奨「つやま牛そずり焼きそば」の季節がやってきました!ビールに合うこと間違いなし!ということで、メンバーみんなで秘伝のタレ作りの仕込みをしました。その作業というのは・・・「ニンニクの皮むき○○○kg」であります!「ニンニクの皮むき作業」と並行して、7月に開催する「親子料理教室」でのメニュー「つやま肉ピザ」の試作を行いました。津山産小麦、しょうが、そずり肉、ケチャップ・...